von Majid | Feb. 23, 2020 | Beilage, Clean Eating, Vegan, Vegetarisch
„Quietsche süß und feurig scharf muss es sein“, sagte Volker Mehl zu den Eigenschaften von einem guten Chutney, als wir vor einigen Jahren in Wuppertal mit ihm gekocht haben. Ich hatte mich bei der Auswahl der verschiedenen Gänge für die Zubereitung des...
von Majid | Jan. 20, 2018 | Beilage, Clean Eating, Haupgericht, Herbst, Vegetarisch, Winter
Wieder eine Herausforderung vom Biohof 🙂 Als ich die gelben Rübchen in der Abokiste sah, erinnert ich mich sofort an Rübchen mit Kartoffeln untereinander und Rübchen-Suppe mit Kräutern und Reis. Diese Rezepte kennt schon fast jeder. Also „mach was Neues...
von Majid | Dez. 4, 2017 | Beilage, Clean Eating, Haupgericht, Vegetarisch, Winter
Was kann ich in ca. 20 Minuten kochen? Das Abendessen sollte leicht sein, muss schnell zu zubereiten sein und es muss natürlich gut schmecken.Meine Liebste war hungrig auf dem Weg nach Hause. Sie meldete dies am Telefon.Letzte Woche Mittwoch gab es die Bio-Abokiste...
von Majid | Nov. 11, 2017 | Beilage, Brotaufstrich, Clean Eating, Vegetarisch
Ajvar mit Walnuss und Petersilie 1 Glas Ajvar (mild)3 EL gehakte glatte Petersilie50 Gr Walnusskerne2 EL Olivenöl (Extra Nativ)1 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) Petersilie waschen, die Blätter zupfen und feinhacken. Walnusskerne grob...
von Majid | Nov. 5, 2017 | Beilage, Vegetarisch
Es war die Erntezeit und in einer Ecke des Gartens gab es eine Kohlrabi-Invasion. Ich habe zu der Zeit mit den „Low Carb“ Rezepten experimentiert und fand die Kombination ansprechend. Kohlrabi-Apfel-Pfanne Leicht, schnell, lecker 1 Kohlrabi (Grün oder...
Neueste Kommentare