Gelbe Saubohnen orientalisch

Gelbe Saubohnen orientalisch

von | Feb 2, 2020 | Clean Eating, Vegetarisch

Gleich wie man sie nennt, ob Saubohnen, Ackerbohnen, dicke Bohnen, Schweine Bohnen, usw., sie sind ein Gemüse, das sich vielseitig zubereiten lässt. Ich habe sie in Deutschland fast nur in der Form von Eintöpfen oder „Bohnengemüse“ erlebt. Doch sie lässt...
Rauch und Aubergine

Rauch und Aubergine

von | Feb 21, 2018 | Clean Eating, Haupgericht, Vegetarisch

Nach dem ich nun mehrfach danach gefragt wurde, beschreibe heute meine Version von „Mirza Ghasemi“. Mach Dich auf eine temperamentvolle, würzige und vor allem rauchige Vor- oder Hauptspeise gefasst. Vor schätzungsweise 30 Jahren war ich in Krefeld auf dem Wochenmarkt...
Rosenkohl anders

Rosenkohl anders

von | Dez 4, 2017 | Beilage, Clean Eating, Haupgericht, Vegetarisch, Winter

Was kann ich in ca. 20 Minuten kochen? Das Abendessen sollte leicht sein, muss schnell zu zubereiten sein und es muss natürlich gut schmecken.Meine Liebste war hungrig auf dem Weg nach Hause. Sie meldete dies am Telefon.Letzte Woche Mittwoch gab es die Bio-Abokiste...
Derby Trost Essen

Derby Trost Essen

von | Nov 25, 2017 | Haupgericht, Vegetarisch

Dieses Essen wurde nicht von mir zubereitet, sondern von meiner Frau. Ich kam geknickt vom Derby-Spiel aus der Kneipe zurück. Auf dem Fahrrad den Berg hoch war eisig kalt, doch das war nicht mein Problem. Es war das Spielergebnis: Meine Mannschaft hatte wieder nicht...

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